Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы

Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы

В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.
Формат: PDF
Размер: 36,61 Мб
Скачать бесплатно Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы с depositfiles.com
Зеркало 1


Файл проверен антивирусом DrWeb и не содержит в себе вирусов!


Как правильно скачивать книги и журналы:
Как скачать книги и журналы с depositfiles
Как скачать книги и журналы с turbobit
Как скачать книги и журналы с letitbit


| опубликовано: 24.08.2011 10:00

Поиск



Полезные ссылки

Идеальный дом
 

Рассылка 'Рецепты и советы для вашего кулинарного блокнота'

Рассылка 'Рецепты и советы для вашего кулинарного блокнота'

Рассылка 'Магия рукоделия - секреты вышивки, вязания, шитья и не только'

Рассылка 'Магия рукоделия - секреты вышивки, вязания, шитья и не только'

Рассылка 'Все о загородной жизни: сад, огород, участок, дом'

Рассылка 'Все о загородной жизни: сад, огород, участок, дом'