О вегетарианском питании

Вегетарианство — это одна из самых известных систем здорового питания, не допускающая употребления в пищу мяса, птицы и рыбы. Основными компонентами вегетарианских блюд являются все виды овощей — листовые, плодовые, бобовые, крупяные, корнеплоды, а также грибы, молочные продукты, яйца и мучные изделия.
Вегетарианцы делятся на подгруппы. Самые строгие — фрутарианы (сыроеды). Они едят овощи и фрукты только в сыром виде. Веганы (строгие вегетарианцы) — употребляют только растительную пищу, исключая все, что хоть как-то связано с животными (даже мед). Ововегетарианцы кроме растительной пищи в свой рацион добавляют яйца.
Лактовегетарианцы кроме растительной пищи позволяют себе молочные продукты. Оволактовегетарианцы употребляют и молочные продукты, и яйца.
Еще одна очень важная заповедь вегетарианцев — экологически чистые продукты. Поскольку вегетарианцы — убежденные сторонники диеты без умерщвленных животных, то очень важно и натуральное происхождение продуктов. Для них абсолютно неприемлемы генетически измененные продукты или овощи, отравленные пестицидами и удобрениями.
Посмотреть рецепты блюд для вегетарианцев можно здесь http://vegetable-dishes.ru/

| опубликовано: 16.01.2014 17:42

Поиск



Полезные ссылки

Идеальный дом
 

Рассылка 'Рецепты и советы для вашего кулинарного блокнота'

Рассылка 'Рецепты и советы для вашего кулинарного блокнота'

Рассылка 'Магия рукоделия - секреты вышивки, вязания, шитья и не только'

Рассылка 'Магия рукоделия - секреты вышивки, вязания, шитья и не только'

Рассылка 'Все о загородной жизни: сад, огород, участок, дом'

Рассылка 'Все о загородной жизни: сад, огород, участок, дом'